O Mário é um grande amigo do meu namorado. Ele é noivo da Lídia, minha amiga conhecida através da internet. E foi através deles que eu conheci o meu namorado.
O Mário não come nenhum tipo de carne além de peixe. Gosta de cozinhar e de umas boas cervejas. Num churrasco que fizemos, ele tratou de preparar o seu peixe, que ficou bem gostoso.
Pedi a receita pra Lídia e ela passou:
“Ele fez o tempero no processador com cebola, alho, sal, pimenta de cheiro e azeite. Passou no peixe, fez uns furinhos com a faca e colocou num saco pra pegar tempero.
Depois recheou com tomate, cebola e queijo muçarela e fechou, pois esse ele fez na grelha.”
O peixe pode ser o da sua preferência. Pra mim, sempre um que tenha pouco espinho. Essa forma de preparar serve para qualquer tipo de peixe.
Dani Carneiro 😉
