Berinjela recheada com carne moída – Dukan – Cruzeiro


IMG_20140113_134747

Depois de sete dias na fase de ataque, eis que a fase cruzeiro chegou e agora alguns legumes são permitidos. Com isso o cardápio pode variar ainda mais! Esse foi um almocinho fácil de fazer e gostoso.

Ingredientes:

– 1 berinjela média;
– 1 xícara de chá de carne moída refogada;
– sal e pimenta-do-reino a gosto;
– 2 colheres de sopa de queijo cottage.

Preparo:

Em uma folha de papel alumínio, coloque a berinjela partida ao meio no sentido do comprimento e tempere com sal e pimenta-do-reino.

IMG_20140113_124454

Embrulhe com papel alumínio e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

IMG_20140113_124521

Retire do forno, raspe a poupa da berinjela com um garfo.

IMG_20140113_131408

Preencha o centro da berinjela com a carne moída. e distribua umas colheres de queijo cottage por cima. Volte ao forno por mais 10 minutos, sem embrulhar.

IMG_20140113_131509O recheio pode variar com peito de peru e queijo, frango e requeijão, atum e cottage, whatever.

Dani Carneiro 😉

Anúncios

Sobre Dani Carneiro

Apaixonada por comida boa!
Esse post foi publicado em Dukan, Light e marcado , , . Guardar link permanente.

5 respostas para Berinjela recheada com carne moída – Dukan – Cruzeiro

  1. Nalva disse:

    Fiz essa receita hoje. Super rápida, prática e gostosa! Um achado!

  2. Trembom disse:

    Voltei para checar esta receita que vi outro dia. Eu queria fazer algo diferente com berinjela no almoço. Bom domingo Dani!

  3. Camila disse:

    Oi Dani. Que receita bonita. Comprei o livro da dieta com um cupom desconto Extra , mas vê-las assim prontinhas é muito melhor. Força e foco!

  4. Lylia disse:

    Mais uma deliciosa sugestão, Dani.Hoje coloquei sua receita de pizza com massa de couve-flor que fez o maior sucesso.
    Bj,
    Lylia

O que você achou desse post?

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s